Термин | Определение |
---|---|
Обработка |
Официально утверждённая процедура по уничтожению, инактивации или удалению вредных организмов, или по их стерилизации или девитализации [ФАО, 1990; пересмотрено ФАО, 1995; МСФМ № 15, 2002]
|
Окорение | |
Оценка соответствия |
Любая процедура, прямо или косвенно используемая для определения соответствия продукции требованиям технических регламентов или стандартов чаще соответствие подтверждается сертификацией. к процедуре оценки соответствия могут быть отнесены: отбор проб, исп
|