Sữa bột Ở Trung quốc

Trong bài viết, chúng tôi sẽ nói về một sản phẩm, vì những lý do cụ thể, đã trở thành một trong những sản phẩm nhập khẩu nhiều nhất Ở Trung quốc. Đây là sữa Bột. Để bắt đầu, Trung quốc hiện là một trong những nhà lãnh đạo trong sản xuất và tiêu thụ sữa, nhưng không phải lúc nào Cũng như vậy. Năm 1999, một chiến dịch toàn Quốc đã được đưa ra Tại Trung quốc, mục đích là để dạy cho tất cả trẻ em uống sữa hàng ngày để bắt kịp và vượt qua các đồng nghiệp của họ từ các nước khác và đặc biệt Là Từ nhật bản về chiều cao và cân nặng.

Chính phủ Cộng hòa Nhân dân trung hoa hỗ trợ thị trường sữa trong nước bằng cách trợ cấp cho sự tăng trưởng của sản xuất nguyên liệu sữa, mà vẫn còn khan hiếm Ở Trung quốc ngày nay.  Sự gia tăng sản lượng sữa hàng năm ở Trung quốc là khoảng 20%.  Năm 2021, Trung quốc có kế hoạch tăng tiêu thụ các sản phẩm sữa lên 5%, lên 34,5 triệu tấn. Những dự báo như vậy được thực hiện bởi các chuyên gia Của Bộ Nông nghiệp hoa kỳ. Tuy nhiên. Mặc dù Trung quốc là nền kinh tế lớn thứ hai trên THẾ giới tính THEO GDP, nhưng nước này đã không có sữa chất lượng cao và an toàn trong nhiều năm.

Không ai có thể nghĩ Rằng Trung quốc, một quốc gia nông nghiệp khổng lồ với nền văn hóa nông nghiệp truyền thống, sẽ không thể đủ khả năng mua sữa trong nước an toàn. 20 năm phát triển kinh tế đã gây ra một cuộc khủng hoảng hiện sinh và đưa người Dân Trung quốc vào một tình huống khủng khiếp.

Một chút về sản xuất sữa

Theo truyền thống, ngoài sản lượng thấp, nông dân có một vấn đề khác, thời vụ sản xuất sữa, vào mùa đông sản xuất sữa tươi giảm một nửa hoặc ba lần. Sữa bột, được thu hoạch vào mùa hè, giúp lấp đầy sự thiếu hụt. Trong trường hợp biến động theo mùa cấp tính, sữa bột là một dự trữ ổn định quan trọng cho bộ vi xử lý. Nó được thu hoạch tại các nhà máy sấy riêng của họ vào mùa hè, khi việc cung cấp sữa tươi là quá mức, do đó tiết kiệm nông dân từ sản xuất thừa và giảm giá thảm khốc. Nó được sản xuất theo cách tương tự như tất cả các sản phẩm sữa khác, từ sữa tươi.

Sữa bột được sử dụng không chỉ để phục hồi sữa, mà còn trong sản xuất xúc xích, kem và bánh kẹo. Không có cách nào để làm mà không có sữa bột trong các ngành công nghiệp này.

Đáng ngạc nhiên, sữa tái chế đắt hơn bình thường với chi phí. Tuy nhiên, không có gì phải ngạc nhiên về, giá sữa bột là một dẫn xuất của chi phí của sữa tươi. Đầu tiên nó cần phải được sấy khô — và sau đó phục hồi-đây là những chi phí bổ sung cho điện, lao động, khấu hao thiết bị (phải mất khoảng sáu giờ cho một chu kỳ sấy khô), lưu trữ lâu dài, vv Nó là cần thiết để kiểm soát chất lượng của sữa bột, trong đó, tất nhiên, cũng được thực hiện cho sữa tươi.

Sữa bột là thuận tiện vì nó có thể được chuẩn bị trước, được lưu trữ trong một thời gian dài và dễ dàng vận chuyển. Tất cả mọi người, cả nhà sản xuất và nhà chế biến, đều biết rằng sẽ không có sữa tươi dồi dào vào mùa đông và sẽ không thể đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm sữa. Và sữa là một sản phẩm tiêu thụ hàng ngày, nó được bao gồm trong giỏ hàng tạp hóa của mỗi người.

Sữa bột không khác với sữa tươi về hàm lượng chất béo, protein và lactose. Khoáng chất hoàn toàn đi vào nó từ sữa tươi. Sữa tái chế chứa ít vitamin B hơn một chút và một phần quan trọng của vitamin C bị mất, vì sữa được sấy khô ở nhiệt độ cao và vitamin C không chịu được điều trị nhiệt độ.

Bây giờ có sự gia tăng nhu cầu về sữa bột trên thị trường Trung quốc, nó có tốc độ tăng trưởng hàng năm khoảng 22%, đây là một yếu tố khuyến Khích Trung quốc mua sữa bột nhập khẩu.

Sữa địa phương hiện tại không phổ biến ở Trung quốc. Một trong những lý do cho điều này là cái gọi là "vụ bê bối melamine" năm 2008, khi hóa ra một số nhà sản xuất thực phẩm trung quốc đã thêm melamine vào sản phẩm của họ để tăng nồng độ protein đo được, do đó các sản phẩm, bao gồm hỗn hợp sữa khô được sử dụng rộng rãi cho trẻ sơ sinh, trở nên nguy hiểm cho sức khỏe. Mặc dù melamine được coi là một chất độc hại thấp, một số nghiên cứu đã thu được dữ liệu về các bệnh ác tính và sự hình thành sỏi trong hệ tiết niệu với việc tiêu thụ kéo dài thực phẩm có chứa nồng độ melamine cực cao. Cũng theo báo cáo, tổng số trẻ em bị đầu độc bởi các sản phẩm sữa chất lượng thấp là khoảng 300 nghìn người, trong đó 53 nghìn người ở Trung quốc, sáu trẻ em đã chết và 100 người trong tình trạng nguy kịch.

Hiện tại, sữa bột nhập khẩu được coi là một mặt hàng xa xỉ ở Trung quốc và thậm chí là một biểu tượng trạng thái. Nhiều Người Trung quốc chi rất nhiều tiền để mua sữa bột nhập khẩu làm quà tặng cho người thân và bạn bè. Bản thân Người Trung quốc giải thích sự phổ biến của sữa bột nhập khẩu bởi thực tế là sữa bột địa phương có chất lượng kém, và đứa trẻ sẽ đau bụng sau khi ăn nó, nhưng sẽ không có sữa nhập khẩu. Cũng xem xét rằng các gia đình Trung Quốc đã được phép có con thứ hai, có thể kết luận rằng nhu cầu về hỗn hợp sữa chất lượng cao sẽ tăng lên. Bây giờ nước ngoài sữa bột là rất phổ biến mà nó chiếm 70-80% thị trường sữa bột ở Trung quốc. Mọi người sẵn sàng trả thừa, nhưng mua chất lượng sữa nhập khẩu. 

Vì những lý do này và các lý do khác, bao gồm cả sự gia tăng dần về số lượng và phúc lợi của dân Số Trung quốc, sữa nhập khẩu là ưu tiên hàng đầu của Người Trung quốc. Cách đây không lâu, các sản phẩm của nga bắt đầu thâm nhập vào thị trường Trung quốc. Một sự kết hợp của các yếu tố - nhu cầu ngày càng tăng, niềm tin của người Tiêu Dùng Trung quốc vào các nhà sản xuất nga, mở ra cơ hội tuyệt vời cho các nhà xuất khẩu sản phẩm sữa của nga.

Năm 2018, Trung quốc Và Nga đã cùng nhau ký một thỏa thuận về xuất khẩu các sản phẩm sữa sang thị trường Trung quốc. Theo thống kê, Trong năm 2019, Nga đã xuất khẩu 480 tấn sản phẩm sữa sang Trung quốc với tổng số 919.000 đô la mỹ. Tuy nhiên, tại thời điểm đó trong thỏa thuận, sữa bột không được bao gồm trong danh sách xuất khẩu sữa. Do đó, cho phép xuất khẩu sữa bột sang Trung quốc vào mùa thu năm 2020 mở ra triển vọng rất lớn, và đây là tin tốt cho các nhà sản xuất sữa bột chất lượng cao của nga.

Đặc điểm của sữa bột xuất Khẩu Sang Trung quốc

Mặc dù nhu cầu rất lớn của ngành công nghiệp thực phẩm Trung quốc trong các sản phẩm sữaxuất khẩusữa bột cho Trung quốc là phức tạp bởi một số trường hợp.

Chính Quyền Trung quốc đã áp đặt các hạn chế đối với sữa nhập khẩu. Chính phủ Trung quốc đã cố gắng chuyển nhu cầu nguyên liệu nước ngoài sang các sản phẩm trong nước và hỗ trợ doanh số bán Hàng của Các công ty Trung quốc.

Các nhà sản xuất nước ngoài được yêu cầu đăng ký sản phẩm, doanh nghiệp và kho trước khi sản phẩm của họ có thể gia nhập thị trường Nội địa Trung quốc. Chính phủ cũng bắt buộc các nhà sản xuất phải cung cấpsản phẩmnhãn Bằng Tiếng Trung quốc.

Làm thế nào để vượt qua kiểm soát thú y cho sữa bột

Danh sách cuối cùng của các doanh nghiệp sữa nga đã nhận được sự cho phép chỉ bao gồm những người thực sự có thể đáp ứng các yêu cầu của Trung quốc tại thời điểm này. Một lựa chọn nghiêm ngặt như vậy là do thực tế là tại các vi phạm đầu tiên được ghi lại bởi Các cơ quan giám sát Trung quốc, nước này có thể đóng nguồn cung cấp cho toàn bộ danh sách các doanh nghiệp nga.

Rosselkhoznadzor báo cáo rằng việc buôn bán các sản phẩm sữa giữa Nga và Trung quốc sẽ bao gồm kem đặc và không đặc, bơ, sữa chua, kefir, whey, bơ, phô mai, phô mai và casein thu được từ sữa bò, sữa dê và sữa cừu.

Bò sữa được sử dụng để sản xuất sữa tươi cho các sản phẩm sữa xuất khẩu phải được cung cấp bởi các trang trại không có bệnh chân miệng, bệnh dịch gia súc và động vật nhai lại nhỏ, thủy đậu cừu, dê và các bệnh nguy hiểm khác, các trang trại phải nằm dưới sự kiểm soát của cơ quan có thẩm quyền CỦA Trung quốc hoặc dịch vụ thú y Nhà nước Của Nga.

Để có thể xuất khẩu các sản phẩm sữa Sang Trung quốc, nhà sản xuất nga phải được đưa vào danh sách các doanh nghiệp được phép xuất khẩu sản phẩm. Bạn có thể tìm thấy một danh sách các doanh nghiệp đã được phê duyệt Ở Cerberus.

Công ty cũng phải được đặt trong hệ thống thông tin Trung quốc để đăng ký doanh nghiệp NƯỚC ngoài CIFER,

Sản phẩm chỉ có thể được gửi Đến Trung quốc từ các kho được chứng nhận đặc biệt để xuất khẩu sản phẩm, nhà xuất khẩu phải có nền tảng Trong Hệ Thống Argus để có được giấy phép xuất khẩu. 

Ngoài thông tin về cơ quan có thẩm quyền, công ty gửi và hàng hóa trong giấy chứng nhận thú y cho sữa và các sản phẩm sữa dành cho xuất khẩu từ liên bang nga Sang Trung quốc, nhà xuất khẩu phải xác nhận giấy chứng nhận sức khỏe của các sản phẩm xuất khẩu có giấy chứng nhận sức khỏe.

Sau khi vượt qua tất cả các thủ tục cần thiết và tuân thủ tất cả các yêu cầu được mô tả chi tiết trên Trang Web Của Rosselkhoznadzor, bạn gửi Giấy Chứng nhận Thú y Của Mẫu 2, đi kèm với tất cả các sản phẩm sữa Ở Nga, và thay vì nó tại các trạm kiểm soát bạn nhận đượcgiấy chứng nhận thú y5 ° cvàgiấy chứng nhận sức khỏe thú y Những tài liệu này được yêu cầu cho việc xuất khẩu sữa bột Sang Trung quốc. Để nộp và phát hành một tờ khai hải quan xuất khẩu, bạn cũng sẽ cần một con dấu trên các vấn đề vận đơn được cho phép.